Katia Rodríguez
La piscicultura o acuicultura se suele ver como una alternativa sostenible en comparación con la pesca industrial, sin embrago, esto no es cierto.
Tanto los pollos como los pavos se comunican a través de una amplia gama de vocalizaciones con significados distintos. Tienen llamados específicos para alertar sobre depredadores y peligros, también para indicar su estado emocional.
En la industria láctea, las vacas son sometidas a prácticas dolorosas como el descorne y el corte de cola, procedimientos que se realizan sin anestesia. Para mantener la producción de leche, son forzadas a quedar preñadas repetidamente mediante inseminación artificial.
El término captura incidental se refiere a la captura no planeada de especies marinas durante las operaciones de pesca comercial. Estas capturas incluyen a delfines, tortugas marinas, tiburones, crustáceos, aves y muchas otras especies que también son víctimas de la industria.
Como todos los mamíferos, las vacas tienen un sistema nervioso que les permite sentir dolor. En la industria lechera, las vacas se someten a procedimientos dolorosos, como el descornado y el corte de la cola sin anestesia.
Adoptar una alimentación basada en plantas no sólo puede mejorar tu salud al reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes tipo 2, también, quienes llevan esta alimentación tienen alrededor de un 15-20 por ciento menos riesgo de desarrollar distintos tipos de cáncer.
Existe preocupación de que las vacas podrían actuar como reservorios, facilitando la adaptación del virus para propagarse más eficientemente entre la humanidad.
¿Conoces las condiciones en las que millones de animales son transportados todos los días desde las granjas hacia los mataderos? Seguro has visto los camiones y tráileres circulando por carreteras y las avenidas principales de tu ciudad, pero quizás no has querido tomarte un momento para imaginar lo que sienten los animales.
Para cumplir con los objetivos del Acuerdo de París (reducir las emisiones a niveles previos a 2019 para el 2030), es imperativo realizar una transición inmediata que parta desde la agricultura animal hacia alternativas basadas en plantas con bajos niveles de emisiones de carbono a escala global.
La relación humana con los animales no humanos está profundamente influenciada por milenios de crianza y el consumo de ciertas especies, yuxtapuestos con el compañerismo y el afecto compartido con otros dentro de nuestros hogares, muchas veces llamados "mascotas". Esta dinámica revela un dilema moral conocido como la "paradoja de la carne".
Muchas personas tienen una exposición limitada a los peces en sus hábitats naturales, especialmente en comparación con los animales terrestres. Esta distancia física puede contribuir a una falta de comprensión y empatía hacia los peces, pero no impide que cuestionemos nuestros hábitos de consumo y las prácticas a las que apoyamos cuando hacemos las compras.
Este programa se compone de una serie de correos electrónicos, recibirás un correo por semana durante 10 semanas y en cada semana nos enfocaremos en un producto de origen animal, te compartiremos recetas deliciosas para reemplazarlo.
Sabemos que es muy poco probable que todas las personas decidan dejar a los animales fuera de su plato y adoptar una postura que rechace la explotación animal, pero cada vez hay más estudios que sugieren llevar alimentaciones más basadas en plantas para mejorar nuestra salud.
¿Sabes lo que pasa antes de que el huevo llegue a los supermercados mexicanos? Actualmente, más del 90 por ciento de la producción de huevo proviene de sistemas "convencionales" o "tradicionales".
Una alimentación completamente basada en plantas (vegana) podría resultar en una reducción de entre el 84-86 por ciento en las emisiones, mientras que la alimentación vegetariana tendría una reducción del 69-70 por ciento y finalmente las dietas flexitarianas un 44-48 por ciento.
El número de animales que viven en un santuario jamás se acercará a la alarmante cantidad de animales que son forzados a nacer y crecer en las granjas industriales.