Según datos de la Profeco, cocinar una cena para un total de 12 personas cuesta alrededor de 3 mil pesos. El menú incluiría pavo ahumado, espagueti blanco, ensalada de manzana, ensalada nochebuena, uvas, ponche, sidra y vino; es decir que por cada persona se gastaría un total de 250 pesos.
Por Emiliano Villalobos
Ciudad de México, 22 de diciembre (EconomíaHoy/SinEmbargo).– Luego de la última posada llega la cena de Navidad, un momento idóneo en donde las familias se reúnen para pasar un gran momento a lado de sus seres queridos y comer un gran festín. Pavo ahumado, bacalao, espagueti, ensalada de manzana y ponche, son elementos que no pueden faltar en la mesa de esta gran festividad, sin embargo, ¿cuánto es lo que gastan los mexicanos en esta celebración?
Según datos de la Profeco, cocinar una cena para un total de 12 personas cuesta alrededor de 3 mil pesos. El menú incluiría pavo ahumado, espagueti blanco, ensalada de manzana, ensalada nochebuena, uvas, ponche, sidra y vino; es decir que por cada persona se gastaría un total de 250 pesos.
Según una encuesta hecha por la Profeco en el 2016, los mexicanos aseguraron que durante las fiestas decembrinas el 66 por ciento gasta mayormente su dinero en comida, su principal fuente de adquisición son los supermercados para comprar los insumos de la cena.
En comparación con la fiesta navideña del 2012, la mantequilla ha tenido un incremento de hasta 400 por ciento, mientras que el bacalao ha incrementado su precio hasta el 59 por ciento. Durante esta gestión los insumos han tenido un incremento considerable.
La manzana golden, la guayaba y la caña utilizados comúnmente en el ponche significaban un gasto total de 43.11 pesos, hoy en día las familias mexicanas gastan un aproximado de 67 pesos para realizar esta bebida; esto quiere decir que el costo ha incrementado hasta un 55 por ciento.
