No puede faltar degustar la cocina tradicional yucateca que une ingredientes prehispánicos mayas, junto con ingredientes y técnicas que llegaron a la península con la conquista.
Ciudad de México, 14 de mayo (SinEmbargo).- Izamal es uno de los Pueblos Mágicos de Yucatán, un hermoso lugar en el que las calles se tiñen de amarillo y emanan un encanto sin igual, invitando a los viajeros a recorrer sus callejones empedrados en los que destacan las extraordinarias construcciones de siglo XVI sobre los vestigios de una antigua ciudad maya.
Izamal es conocido como la Ciudad de las Tres Culturas y que se encuentra aproximadamente a una hora de Mérida, capital del estado, pero ¿qué hacer en este Pueblo Mágico? Aquí 5 opciones:
RECORRIDO CULTURAL
Izamal es un municipio donde se disfruta la integridad cultural, rica expresión de arte popular de los artesanos orgullosamente Izamaleños. Por ello, descubrir sus museos como el del Convento de San Antonio de Padua, en donde puedes apreciar su retablo bellamente restaurado, así como la vidriera de San Francisco de Asís, y muchas esculturas a lo largo de las paredes, destacando la imagen de Nuestra Señora de Izamal.
Una parada obligada es para visitar el Centro Cultural y Artesanal Izamal que contiene una muestra de los grandes maestros de la artesanía popular; además de visitar al artesano Esteban Abán, quien usa las semillas de cocoyol y las espinas de henequén para hacer joyería.
AGASAJO CULINARIO
No puede faltar degustar la cocina tradicional yucateca que une ingredientes prehispánicos mayas, junto con ingredientes y técnicas que llegaron a la península con la conquista. En el Mercado Municipal de Izamal se puede disfrutar de productos locales y platillos tradicionales, como pavo asado, relleno negro, cochinita pibil, tortas, tacos y mucho más.
Una opción es el restaurante Kinich que de la mano de la cocinera Miriam Azcorra y doña Georgina Pech Moo ha fomentado y divulgado la auténtica cocina maya por 30 años, haciendo disfrutar a sus comensales con sabores intensos y auténticos.
DÉJATE ATRAPAR POR “LA LUZ DE LOS MAYAS”
Disfrutar Izamal después del atardecer también es posible, con el espectáculo multimedia “La Luz de los Mayas” en el atrio del convento franciscano de San Antonio de Padua, durante este espectáculo que consiste en proyectar en los arcos, debajo de la espadaña de la Tercera Orden, las cuatro ventanas que miran al pasado y presente del esplendor de la cultura maya, que mezcla de manera perfecta un documental histórico relacionado con la presencia, rastros y obras de los mayas, con composiciones musicales diseñadas, sincronizadas, realizadas para este magno evento por músicos intérpretes de la región y con cantos realizados por niños de origen Maya.
RECORRIDO EN BICICLETA O CUATRIMOTO
Los recorridos en bicicleta por las hermosas calles de Izamal son una gran experiencia, viviendo la ciudad a pleno, llevándote por espacios en donde podrás lograr la mejor foto para el recuerdo. Mientras que, para aquellos que disfrutan de la adrenalina, subirse a su propia cuatrimoto, mientras acelera y recorre las calles del Pueblo Mágico, sus pirámides mayas, edificios coloniales y talleres artesanales, que hacen a la antigua ciudad de Izamal un verdadero museo abierto.
ZONAS ARQUEOLÓGICAS
Izamal alberga grandes vestigios mayas como la pirámide de Kinich Kakmó, ubicada al norte de la plaza principal de la ciudad de Izamal, considerada como una de las más grandes que hay en México. También es posible visitar la Pirámide Tu’U, popularmente conocida como “El Conejo”, de la cual no se sabe con precisión la función que tenía, sin embargo, se cree que pudo ser el basamento de la habitación de algún importante dignatario de la época.
