Viñedos La Redonda celebrará su vendimia número 47 y pondrá a disposición del público sus distintivas prensas de vino, donde los visitantes podrán pisar las uvas, una experiencia apta para toda la familia y tradicionalmente reconocida en la cultura del vino. Se trata del único viñedo en México que ofrece gratis esta experiencia.
Ciudad de México, 3 de julio (SinEmbargo).- Viñedos La Redonda celebrará la vendimia de este 2022 de manera gratuita y tendrá una duración de cinco fines de semana en los que sus visitantes podrán pisar las uvas y disfrutar de múltiples espectáculos sin costo adicional, esto a partir del 16 de julio al 14 de agosto.
¿Qué es la vendimia? Cuando se habla de vendimia se hace referencia a una fase dentro del ciclo de la uva donde la fruta alcanza su punto exacto de maduración para que se comience a vendimiar, es decir, cosechar las uvas que servirán para la elaboración del vino.
Viñedos La Redonda celebrará su vendimia número 47 en los fines de semana 16 y 17, 23 y 24, 30 y 31 de julio; 6 y 7, 13 y 14 de agosto. y pondrá a disposición del público sus distintivas prensas de vino, donde los visitantes podrán pisar las uvas, una experiencia apta para toda la familia y tradicionalmente reconocida en la cultura del vino. Se trata del único viñedo en México que ofrece gratis esta experiencia.
“El pisado de uva es un sello distintivo de la vendimia, adoptado como una celebración a la cosecha del año. Creemos que esta festividad debe ser compartida con todos los amantes del vino y que pisar las uvas no debería costar, por eso desde 2021 nuestro pisado de uvas es una experiencia gratuita para nuestros visitantes”, señaló en un comunicado Claudio Bortoluz Muñoz, vicepresidente de Viñedos La Redonda.
Para el pisado de uva de este año se tienen considerados 40 mil kilos de uvas lo que representará el pisado de uvas más grande de México, un homenaje a la elaboración del vino por los primeros productores. Un dato a destacar es que estas uvas sirven para composta de las 100 hectáreas de viñedo de Viñedos La Redonda, el más grande de Querétaro.
Entre las experiencias enoturísticas de esta temporada están: Wine Glamping, el único glamping en un viñedo de Querétaro; Wine Picnic, actividad que incluye vinos y alimentos en una canasta de mimbre; Wine Friends, ideal para grupos de amigos con distintas amenidades; Wine Fire, una fogatada bajo las estrellas y entre viñedos; Petfriendly, con acceso a una zona para mascotas. Estas actividades sí tienen un costo y se pueden consultar los detalles en https://laredondavinos.com/collections/vendimia2022.
Una actividad imperdible es el recorrido guiado por especialistas entre los viñedos y la vinícola para conocer acerca de la producción de las uvas y elaboración del vino; también habrá catas especializadas en la que se conocerán las propiedades de los diferentes vinos de Viñedos La Redonda, que actualmente cuenta con cerca de 40 vinos diferentes entre jóvenes y con crianza; también estará abierto al público el servicio de restaurante con excelentes maridajes y variedades de tablas de quesos y charcutería, ideales para acompañar un vino.
“Tenemos más de 45 años como viñedo, queremos festejar con todos nuestros visitantes y puedan venir en familia o con los amigos, el acceso es totalmente gratuito, el pisado de uvas lo pueden realizar libremente, es una actividad de festejo, los invitamos a disfrutar de estas fiestas con Viñedos La Redonda”, agregó Claudio Bortoluz Muñoz.
La Temporada de Vendimia en Viñedos La Redonda estará amenizada con distintos shows artísticos y espectáculos musicales con variedad de propuestas para disfrutar en familia.
Viñedos La Redonda se ubica en Carr. San Juan del Río a Ezequiel Montes Km 33.5, 76650 Ezequiel Montes, Querétaro y su horario es de 10:00 a 18:00 horas (fogatada hasta las 23:00 horas).
