Yo creo que cuando se cocina se hace magia, es alquimia pura.
Cuando cocino me gusta crear ambientes mágicos que trasmito en mis platillos.
La combinación de música y comida es muy especial, la comida es alimento para el cuerpo y la música alimento para el alma.
Cuando tengo oportunidad de recibir amigos en mi casa, pongo música, selecciono mis ingredientes y me pongo a cocinar.
El aroma que proviene de la cocina, las notas que provienen de la sala se mezclan con los sonidos de calle, el viento y la gente; se genera una atmósfera mágica.
1. Arvo Pärt – “Tabula rasa”
2. Beck – “Where it’s at”
3. Suicide – “Cheree”
4, Elvis Presley – “Suspicious minds”
5. This Mortal Coil – “Song to the siren”
6. Sky Ferreira – “Everything is embarrassing”
7. Marvin Gaye – “I heard it through the grapevine”
8. Flock of Seagulls – “I ran”
9. Cocteau twins – “Wax and wane”
10. Leonard Cohen – “Show me the place”
Y para toda ocasión Mecano
Lula Martín del Campo es chef, nació en la Ciudad de México y comenzó su carrera profesional cuando abrió su primer restaurante de comida italiana en 1995. Estudió la carrera de Administración de instituciones en la Universidad Panamericana. Fue chef ejecutiva en diversos hoteles del Grupo Habita, como el ubicado en Polanco y el Deseo, de Playa del Carmen. Junto con su hermano tiene un negocio de catering llamado “Nico y Lula”. Es autora del libro de recetas Lulachef México Contempo, lanzado en 2011. Es chef y propietaria del restaurante ROCA, ubicado en las Lomas de Chapultepec, en el Distrito Federal.
