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Enrique Olvera sumó un logro más, pues no sólo Pujol, ubicado en la Ciudad de México figuró en la lista de The World’s 50 Best Restaurants, también Cosme, su restaurante en Nueva York. En el listado también apareció de nueva cuenta Quintonil de Jorge Vallejo.

Ya son cuatro los restaurantes mexicanos que figuran en la lista de The World’s best restaurants, con la reciente adición de Sud777. “La cocina tira cualquier muro que nos quieran poner, los mexicanos somos esto… chingones, trabajadores y podemos hacer lo que deseemos”, dijo el chef Édgar Núñez después del anuncio.