Sabina García

Humane Society se compromete en 2018 a trabajar de manera cercana con los actores clave que conforman la industria alimentaria, incluyendo al consumidor.

De acuerdo con algunas investigaciones, las gallinas en su ambiente natural muestran comportamientos complejos, ataduras sociales y fuertes personalidades. Pueden experimentar estrés y tienen habilidades cognitivas, "desafortunadamente, la gran mayoría de las gallinas ponedoras de los huevos que comemos en el país son tratadas más bien como máquinas que animales sintientes", escribe la Gerente de Proyectos y Participación Corporativa del Departamento de Animales de Producción de HSI.

"Los cerdos son animales inteligentes, intuitivos y curiosos, no muy diferentes a los perros y gatos que tenemos en casa como mascotas. Aun así, estos animales viven una realidad completamente diferente en la industria cárnica", escribe Sabina García, de HSI México.

La demanda de huevos sin jaulas está aumentando rápidamente, ya que cada vez más empresas alimentarias en México y Latinoamérica adoptan políticas de abasto con mayores estándares de bienestar animal.