Juan Luis García Hernández
Ciudad de México, 7 de septiembre (SinEmbargo).- En la época precolombina el amaranto era uno de los alimentos básicos y con los años los especialistas han descubierto el valor nutricional de este producto, que es benéfico para el colon y el hígado. El amaranto contiene mucho más calcio que el maíz o el trigo. Esto […]
Ciudad de México, 7 de septiembre (SinEmbargo).– Coca-Cola retrasó por al menos siete meses un requerimiento de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) a través de un amparo en un Juzgado de Distrito con el fin de completar un campaña que engañaba a los consumidores, informó la organización civil El Poder del Consumidor (EPC). Se […]
Ciudad de México, 6 de agosto (SinEmbargo).-El chef británico estrella de televisión Jamie Oliver ha recibido numerosas críticas por parte de la industria refresquera de su país por promover una iniciativa que busca poner un impuesto a las bebidas azucaradas, tal como ya sucede en México. El llamado de Oliver es a firmar una petición […]
Ciudad de México, 5 de agosto (SinEmbargo).– México encabeza la lista de los países de América Latina en ventas al menudo de alimentos ultraprocesados con 212 kilotoneladas anuales, de acuerdo con un monitoreo internacional retomado por la Organización Panamericana de la Salud (OPS) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). Ambas organizaciones internacionales señalaron […]
Ciudad de México, 4 de septiembre (SinEmbargo).- Una semilla capaz de mejorar el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso, así como de disminuir los riesgos al corazón, el cacahuate. Su consumo está asociado con un mejor funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso por ser rico en vitamina B3, lo que evita la pérdida […]
Ciudad de México, 3 de septiembre (SinEmbargo).- Una semilla del sur de México capaz de ayudar en la prevención de enfermedades del corazón por sus cantidades de Omega 3. Esa es la chía. En los últimos años, el consumo de chía ha ganado popularidad por ayudar a la regulación de la función intestinal, al igual […]
Ciudad de México, 2 de septiembre (SinEmbargo).- Mientras que el Presidente Enrique Peña Nieto entregaba su Tercer Informe de Gobierno en el que resaltó los apoyos de producción dados al campo, un serie de científicos, académicos y campesinos acusaban que la realidad del campo en México es otra, una donde los pequeños productores se han […]
Ciudad de México, 2 de agosto (SinEmbargo).- El aguacate contiene 12 de 13 vitaminas esenciales existentes, con excepción de la B12, este fruto mexicano tiene características nutrimentales útiles al organismo. Entre sus múltiples beneficios, los ácidos grasos que posee tienen un efecto de protección contra enfermedades cardiovasculares. “Una porción recomendada de aguacate es un tercio […]
Ciudad de México, 1 de septiembre (SinEmbargo).- El nopal es uno de los alimentos que más se pueden encontrar en los platillos de los mexicanos. Lo que son buenas noticias, éste es una fuente de fibra, que entre otras cosas, puede ayudar a reducir la glucosa y el colesterol. Los nopales o tunas son parte […]
Ciudad de México, 1 de septiembre (SinEmbargo).- Organizaciones civiles denunciaron el apoyo que el Gobierno le ha dado a productores para deforestar la selva de los Chenes en Campeche a través de la siembra de soya transgénica, y acusaron a Monsanto de ser parte activa de este fenómeno, por ser el dueño de las patentes […]
Ciudad de México, 31 de agosto (SinEmbargo).- Un reporte de The World Action on Salt and Health (WASH), una organización internacional con especialistas en hipertensión de 95 países, reveló que las comida rápida dirigida para los niños alrededor del globo cuenta con niveles de sal por encima de los recomendados, incluyendo México. El trabajo rastreó […]
Ciudad de México, 31 de agosto (SinEmbargo).– La organización civil El Poder del Consumidor (EPC) sostuvo que las empresas refresqueras en México han seguido la tónica internacional de presionar en contra de las medidas fiscales a través del uso de estudios científicos, de los cuales muchos son financiados por la propia industria. Alejandro Calvillo Unna, […]
Ciudad de México, 30 de agosto (SinEmbargo).- Las alergias pueden aparecer a cualquier edad, su causa no está del todo comprendida, y sus síntomas son varios, pero principalmente, pueden afectan el sistema respiratorio, la piel y los ojos. Las reacciones pueden variar, las hay desde las más leves hasta las más fuertes. Lo cierto es […]
Ciudad de México, 28 de agosto (SinEmbargo).– Un monitoreo de los avances en la lucha contra enfermedades no transmisibles realizado por el Instituto Mexicano para la Competitividad (IMCO), el Aspen Institute México y la Secretaría de Salud, reveló que las 32 entidades del país superan el 45 por ciento de prevalencia de sobrepeso y obesidad. El […]
Ciudad de México, 27 de agosto (SinEmbargo).– Esta semana, Kimber Stanhope, investigadora del Departamento de Biociencias Moleculares de la Universidad de California, vino a México a exponer un estudio que determinó que el consumo de refrescos puede derivar en enfermedades cardiovasculares y que los indicios iniciales aparecen en las primeras dos semanas de ingesta. A […]
Ciudad de México, 27 de agosto (SinEmbargo).- Las organizaciones civiles de la Colectividad del Maíz, que interpusieron hace dos años una demanda para impedir la siembra de maíz transgénico en México, denunciaron que la estrategia de las empresas demandadas ha sido evitar el debate científico sobre si las semillas genéticamente modificadas de este cereal atentan […]