Daniela Medina

Con menos de dos meses al frente de la Casa Blanca de Estados Unidos, todos los sitios de noticias y redes sociales alrededor del mundo siguen los pasos de Donald Trump, cada conferencia, cada presentación pública y cada tuit es replicado cientas de veces al día. Este glosario es una breve guía –entre tanta información– sobre los asuntos “Trumpistas” que le conciernen a México, en términos de migración, política, comercio, economía, cultura y hasta medio ambiente.

El nombre de la obra parece lo contrario a su esencia. Aquí, se trata de que el público se acerque, toque, sienta y elija. En este teatro no se rompe la cuarta pared, pues ni siquiera existe.

“A partir de este día va a ser sólo ‘América primero, América primero’. Cada decisión en comercio, impuestos, migración, relaciones exteriores, se tomará para el beneficio de los trabajadores y las familias americanas”. Contrario al discurso en el que Donald Trump basó su campaña y confirmó en su toma de protesta como Presidente, su idea de comprar, contratar y privilegiar lo estadounidense no aplica para su vestimenta, mucho menos para la de su esposa e hija.

Es una herramienta informativa, un reglamento de tránsito, un asistente personal que recuerda a los automovilistas cuándo les toca verificar o si tienen multas, además avisa los costos de la gasolina y los cambios en la calidad del aire. Platicamos con dos de los creadores de Auto Chilango sobre todo lo que ofrece esta app.

Daniel y Chava, socios desde hace siete años, quieren llevar sus platillos de comida mexicana lejos, muy lejos. Acaban de abrir un restaurante en Francia y próximamente regresarán la cocina de lujo al “Chepe”, el tren que enlaza las ciudades de Chihuahua y Los Mochis. Mientras, continúan con su cocina fusión en Nudo Negro, experimentan con sus bares deportivos, tiene Punta Corcho en Quintana Roo y la lonchería Peltre, entre otros 13 restaurantes. Los entrevistamos para hablar de sus nuevos proyectos, la gastronomía mexicana tradicional, sus platillos favoritos, los chefs estrellas y claro, el consumo local en la era Trump.

No todo es Río, Venecia o el puerto de Veracruz, los pueblos mágicos de México también sacan la casta a la hora de celebrar, adornar las calles y bueno, cualquiera es un buen pretexto para celebrar. Aquí algunas fotografías de lo que pasó en el carnaval de Tepoztlán, Morelos, el pasado fin de semana.

Con 20 espectáculos alrededor del mundo, el Cirque du Soleil regresó a México con una nueva aventura: “Toruk, el primer vuelo”, historia basada en la historia de Avatar. Pero esta vez no vienen solos, hicieron una alianza con la compañía alemana SAP, para crear una aplicación móvil que cambiara la experiencia de los espectadores. Expertos de ambas empresas explican en qué consiste.

Desde huevos fortificados y papas con genes de zanahoria hasta jitomates bellísimos y con un sabor único. De cereales en caja fortificados a dietas completas basadas en proteínas en polvo. La tendencia de los alimentos de diseño no logra todavía un consenso sobre si sus beneficios son mayores a los de los comestibles naturales, si son los salvadores de las tierras desgastadas de tanto cosechar o una simple treta de la industria para hacer parecer alimentos industrializados más saludables de lo que son.

Un capitalismo basado en las personas y no en los corporativos; aplicaciones que permiten obtener ganancias de manera informal pero segura, que desafía patrones de consumo tradicionales y ciertos modelos sociales, que sin embargo, están acusadas de evadir las leyes y ahora, más que nunca, le están haciendo sombra a las empresas tradicionales.

Guerra, suciedad, dinero y el medio ambiente devastado. La religión, un circo y un gran pulpo recién llegado a la Casa Blanca. “Un hombre con una mente estrecha y un ego enorme”, un demagogo que usó mentiras, prejuicios y el miedo para llegar al poder. No lo decimos nosotros, lo dice el artista estadounidense Mark Bryan, sobre el nuevo Presidente de los Estados Unidos.

“La represión sigue existiendo, mientras no nos acordemos de nuestra historia, la volvemos a repetir”, dice José Sefami, protagonista de una obra situada hace tres siglos pero con una temática que aplica para el México actual.

Un supermercado made in USA, marcas con nombres en inglés, productos importados por todos lados… Sin embargo, la siguiente experiencia comprueba que consumir lo “hecho en México”, es asunto de voluntad, de revisar etiquetas, de saber lo que se come y hacer uso de los derechos como consumidor.

Cuatro presos, dos militares, una mujer desaparecida. La obra “El Cielo de los Presos” relata las horas que vivieron estos siete personajes después de los hechos acontecidos el 2 de octubre de 1968 en la Plaza de las Tres Culturas. Aarón Balderi, actor y productor charló con Magazine sobre lo que significa de la puesta en escena para el México actual.

Si es en resistencia contra Trump, por el cierre de fronteras, por apoyo a la economía local o simplemente por salud, al adquirir alimentos mexicanos en los tianguis y mercados locales se pueden matar varios pájaros de un tiro y así beneficiar a los pequeños productores y de una vez por todas mejorar nuestra manera de comer, fuera de productos industrializados y mejor optar por una dieta natural.

Lo que inició como un proyecto para rehabilitar la zona agrícola del sur de la ciudad, se convirtió en un modelo de negocio que busca beneficiar a pequeños productores y consumidores, al facilitar el acceso a frutas y verduras de origen agroecológico y a la vez capacitar a los campesinos que habían abandonado esta práctica por los bajos suelos.

El siguiente texto es una historia de ficción basada en hechos reales. Gabriel, el protagonista, puede ser cualquiera de los miles de mexicanos preocupados por lo que viene los próximos cuatro años con Donald Trump en la Presidencia del país vecino. Sabe, que el magnate es una amenaza para la economía y estabilidad de México, pero también que no es la única, pues muchas veces el peor enemigo se encuentra en casa: presidentes, gobernadores, congresistas, policías y todo tipo de autoridades han puesto desde hace años al país en una posición dependiente. México recibe a Trump son armas para defenderse: “vulnerable, corrupto, impune”, en palabras de Lorenzo Meyer.