Alejandro Calvillo
El poder de estas corporaciones se puede representar a través de una red enorme de tentáculos con individuos e instituciones a sus servicios, desde legisladores, funcionarios públicos, medios de comunicación y dinero fluyendo en todas direcciones.
Las puertas giratorias entre FUNSALUD y el Gobierno estuvieron muy activas, bien aceitadas. Exdirectivos de FUNSALUD han pasado a ser Secretarios de salud, Secretarios de salud han formado parte de sus cuerpos de asesores, y muchos otros funcionarios han pasado de ocupar cargos y lugares en los cuerpos directivos y de asesores en FUNSALUD a ocupar cargos en el sector salud o viceversa.
Vandana Shiva ha expuesto cómo la introducción de los transgénicos en India, como el algodón, es una causa importante del fenómeno de suicidios masivos de agricultores en esa nación, al hacerlos dependientes de la compra de semillas y agroquímicos, alterando sus prácticas tradicionales.
La estrategia de Nestlé para promover su producto, en sustitución de la lactancia materna, consistió en ejecutar acuerdos, convenios, con los hospitales y realizar adiestramientos con los médicos y enfermeras a través de sus ejércitos de promotores. Serían los médicos y las enfermeras los principales promotores de las fórmulas lácteas.
Gran parte del maíz transgénico es resistente al glifosato, es decir, esto provoca que se utilice en grandes cantidades, de forma desmedida, en todo el ciclo agrícola, para acabar con las hierbas no deseadas. Este uso intensivo del glifosato ha provocado que este herbicida se encuentre ya, incluso, en la leche materna.
¿Cómo las dos empresas que tienen la mayor responsabilidad de haber convertido a los mexicanos en los mayores consumidores de bebidas azucaradas en el mundo pueden patrocinar un curso para hablar de Obesidad, de sus determinantes y de supuestas “nuevas estrategias para su manejo”?
“Las agencias de publicidad, las plataformas y los influencers entran a esta práctica que viola derechos de los consumidores”.
“Los tres exsecretarios protegieron los intereses de estas empresas (tabaco, alcohol, comida chatarra y bebidas azucaradas)”.
La invasión de los refrescos, en especial de la Coca-Cola, con un fuerte grado adictivo, es casi absoluta.
“Walmart se ha amparado en contra de la prohibición de exhibir en los puntos de venta, se opone a esta política que salva vidas”.
“Four Loko no requiere contener estimulantes como la cafeína y la taurina para provocar muy fácilmente la embriaguez y con un par de latas”.
La regeneración del suelo es fundamental para enfrentar el cambio climático, ya que la mayor reserva de bióxido de carbono terrestre se encuentra en los suelos.
La diferencia entre las dietas tradicionales de chinos, africanos e hindúes con la occidental, está en que las primeras tres están basadas principalmente en plantas y la occidental, que se ha venido imponiendo en el mundo, se basa en productos ultraprocesados y carne, mucha carne. Ahí radica la diferencia en la incidencia de enfermedades cardiovasculares en diversas regiones del mundo.
“El juego es una actividad esencial para nuestra vida en sociedad, no sólo es saludable en la infancia, también lo es en la adultez”.
En el telón de fondo se sumó el caso dramático de Irán, las amenazas a sus seleccionados por parte del Cuerpo de la Guardia Revolucionaria de Irán, estando ellos ya en Qatar, y la sentencia a muerte de un profesional del futbol de su país, un “colega” de profesión de los jugadores del mundo que participaban en la Copa.
“Hay imágenes que por sí mismas resumen una cruda realidad, que basta analizar su simbolismo para explicar situaciones que se han normalizado a pesar de que son causa de muy graves impactos sociales”.