Alejandro Calvillo
Los niños son los que están en mayor riesgo de salud por las proyecciones de obesidad y diabetes que hay para ellos si no se cambian las condiciones ambientales que llevan al alto consumo de chatarra y bebidas endulzadas.
La Organización Mundial de la Salud, desde 2004, en la Estrategia Global sobre Régimen Alimentario y Salud, señala que la publicidad dirigida a la infancia se “aprovecha de su credulidad e inexperiencia”.
En la sociedad del hiperconsumo, el gusto lo crean las grandes corporaciones con el único fin de mantener su poder material, político y cultural.
En los países de ingresos medios y bajos de todo el mundo, de acuerdo a los reportes de diversas agencias de Naciones Unidas, se ha disparado la obesidad.
Los documentos internos obtenidos muestran los objetivos centrales de su campaña “Movimiento es Felicidad” realizada durante los juegos olímpicos de Río de Janeiro de 2016. En su estrategia publicitaria, Coca Cola se ha vinculado al deporte, por ejemplo, desde 1928 participa en el patrocinio de los Juegos Olímpicos.
Minhaj expone como la comida chatarra partió de los Estados Unidos para invadir el mundo, transformar las dietas tradicionales y desatar la epidemia global de obesidad.
Las condiciones laborales en las fábricas de juguetes en China de las marcas más reconocidas en el mundo muestran salarios muy por debajo del mínimo.
"La publicación en Reforma tiene el propósito de sembrar duda sobre el etiquetado frontal de advertencia, sobre su eficacia y sembrar miedo sobre sus consecuencias económicas".
El tiempo demostró que los ácidos grasos trans, con alta presencia en la Margarina, resultan mucho más peligrosos que las grasas saturadas y ahora la Organización Mundial de la Salud promueve la prohibición de su prohibición.
Desde 2004, la Organización Mundial de la Salud (OMS) llamó a regular las estrategias de mercadeo dirigidas a los niños de productos altos en azúcares, grasas. sodio, calorías.
"Las empresas logran un vínculo afectivo de los niños pequeños con estos personajes, un vínculo afectivo que se extiende al producto".
En México no hemos tenido la experiencia de campañas masivas por parte del Estado en los medios de comunicación que sean parte de estrategias efectivas.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Carolina del Sur, del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición y del Instituto Nacional de Salud Pública, revisaron 597 comentarios que fueron presentados ante la entonces Comisión Federal de Mejora Regulatoria frente a la propuesta de lineamientos para alimentos y bebidas en las escuelas. Crearon diversos grupos de actores para catalogarlos: académicos, padres de familia, ciudadanos en general, profesionales de la salud e industria de alimentos.
"Cuando en 2012 se aprobó en el legislativo chileno la llamada Ley de Alimentos, el Presidente Piñera se pronunció abiertamente en contra de la ley y amenazó con vetarla respondiendo a las presiones de las grandes corporaciones".
En Rusia donde la Organización Mundial de Salud refirió una “crisis de mortandad” por alcohol, las políticas redujeron el consumo en un 40 por ciento teniendo como eje central las medidas fiscales.
"Las grandes corporaciones de comida chatarra y bebidas endulzadas buscan, por todos los medios, bloquear la iniciativa de un nuevo etiquetado frontal de advertencia en alimentos y bebidas".