No es algo que nos sea ajeno, el llamado "mal del puerco" ataca hasta a las personas más activas y muchas veces es culpa de alimentos que nos complican la digestión. Por ello, la consultora en nutrición y salud integral Rocío Río de la Lozada da algunos tips para dejar de tener este malestar.
Ciudad de México, 19 de junio (SinEmbargo).- Es habitual que los fines de semana se coma más, ya que son los días en los que tienen lugar las reuniones con amigos y familiares. Horas después de estos felices momentos llegan las digestiones pesadas que pueden perjudicar nuestro bienestar y provocar dificultades a la hora de conciliar el sueño.
Rocío Río de la Loza, health coach, da seis consejos útiles para mejorar la alimentación y facilitar así la digestión.
INGERIR ALIMENTOS CON FIBRA DIETÉTICA
Las frutas y verduras de temporada, las semillas, las nueces, las leguminosas como las lentejas y garbanzos, los productos de trigo integral y los granos enteros como el amaranto, la quinoa, el trigo, el maíz y la cebada cuentan con un alto contenido de fibra dietética que es perfecta para tener una buena digestión.
Como señala la especialista, regula “los movimientos intestinales y cuenta con otros beneficios como la disminución del riesgo de padecer enfermedades del corazón, obesidad y sobrepeso”.
HORARIO REGULAR EN LAS COMIDAS
Cambiar la hora de desayunar, comer o cenar es perjudicial para la salud, además de ser una de las causas de las digestiones pesadas. “Conservar los horarios regulares provoca que nuestro organismo entre en ritmo y el reloj biológico, que está comandado por los ritmos circadianos, se sincroniza”, explica.
LIMITAR ALIMENTOS DE TU DIETA EQUILIBRADA
Los lácteos, las bebidas o alimentos muy azucarados, las carnes rojas y los alimentos muy picantes o con muchas especias pueden provocar digestiones pesadas por lo que se aconseja tomarlos cada cierto tiempo. La acidez es otro de los síntomas de las digestiones pesadas y entre sus causas, según la consultora en nutrición y salud integral, se encuentran “los alimentos altamente procesados, el alcohol, el azúcar, los refrescos y el ayuno prolongado”.
Sin embargo, Rocío Río de la Loza habla de bioindividualidad para referirse a que la combinación de determinadas alimentos, en función de cada persona, es lo que puede provocar indigestión. En este sentido, afirma que “se recomienda comer la fruta sola como snack de media mañana y combinar vegetales con cereales o vegetales con alimentos de origen animal”.
COMER DESPACIO
El rápido ritmo de vida conlleva que en muchas ocasiones se coma frente al ordenador sin parar de trabajar. Esto puede provocar digestiones pesadas por lo que la experta en nutrición aconseja “comer despacio y masticar cada bocado por lo menos 15-30 segundos. Así se trituran los trozos de comida y las enzimas de la boca comienzan a desdoblar los nutrientes. Además le da oportunidad al cuerpo de enviarle una señal al cerebro de que el estómago está lleno”.
REALIZAR EJERCICIO REGULARMENTE
No es obligatorio ir al gimnasio todos los días pero sí se recomienda caminar para favorecer el movimiento gastrointestinal. En este sentido, Río de la Loza aconseja “caminar 30 minutos al día al menos” para lograr buena digestiones.
MANTENERSE HIDRATADO
Beber entre dos y tres litros de agua al día favorece la buena digestión, pero el debate está abierto sobre si es beneficioso beber o no durante las comidas. Sobre este tema, Río de la Loza recurre nuevamente a la bioindividualidad de cada persona.
Seguir estos consejos son solo una porción de lo que se debe hacer para tener una vida saludable, pues hay que tener presente que junto con la alimentación y el tiempo en el que se come, también incluye desde la cantidad de las porciones, la calidad de los ingredientes hasta la actividad física, la inteligencia emocional y el estrés.
